• 08.05.19

    Eiermarktkommentar KW 19/2019

    Nach Ostern hat sich die Nachfrage nach Frischeiern in allen Haltungsformen deutlich abgeschwächt. In vielen Geschäften findet man noch Ostereier, die abverkauft werden. Trotz massiver Ausstallungen ist das Angebot in allen Haltungsformen mehr als ausreichend. Die Preise haben sich abgeschwächt. Schwere Gewichtsklassen sind mehr unter Druck als leichte. Die weitere Entwicklung hängt stark von den Käufen der Eier verarbeitenden Industrie ab.

    Ruhiger Eiermarkt