• 21.05.19

    Eiermarktkommentar KW 21/2019

    Ausreichendes Angebot

    Die Nachfrage in den Wochen nach Ostern ist saisonüblich ruhiger. Zahlreiche Ausstallungen entlasten die Angebotsseite. Die Preise haben sich auf einem niedrigeren Niveau eingependelt. Die Eier verarbeitende Industrie zeigt sich zunehmend kaufinteressiert. Der kommende Feiertag und das Pfingstwochenende bringen wieder Bewegung in das Marktgeschehen, indem sie den Absatz wieder ankurbeln.