• 07.04.20

    Eiermarktkommentar KW 15/2020

    Die Nachfrage nach Ostereiern ist bisher hinter den Erwartungen zurückgeblieben.

    Durch die vorübergehende Schließung des Gastronomiebereiches fehlt den Direktvermarktern ein wichtiges Marktsegment. Diese Eier drücken daher auf den industriepreis.

    Frischware im LEH läuft gut ab, bei Freiland- und Bioeiern ist das Angebot hingegen knapp bedarfsdeckend.

    Die Nachfrage nach Ostereiern ist bisher hinter den Erwartungen zurückgeblieben.