• 08.05.20

    Eiermarktkommentar KW19/2020

    Eiermarkt abgeschwächt

    Grundsätzlich ist die Nachfrage  im LEH  in allen  HF weiterhin gut. Die fehlenden Absatzkanäle (Gastronomie, Hotellerie, Tourismus) können - besonders bei Bodenhaltungsware - dadurch nicht kompensiert werden.

    Durch viele Umstallungen wird der Markt auf der Angebotsseite entlastet. Die Industrieeierpreise sind unter Druck geraten, da es auch international zu intensiven  Marktverwerfungen gekommen ist.