• 07.07.21

    Eiermarktkommentar KW 27/2021

    Mehr als ausreichendes Angebot in allen Haltungsformen

    Momentan ist in allen Haltungsformen das Angebot mehr als ausreichend. Die Absätze der letzten Wochen sind deutlich hinter den Erwartungen geblieben. Über die Gründe wird spekuliert, diskutiert werden die Fußball EM und die Hitzewelle.

    Mit Ferienbeginn in Ostösterreich erhofft man sich eine steigende Nachfrage in den Tourismusgebieten durch eine Belebung in den Fremdenverkehrsregionen.

    Durch massive Umstallungen laufen derzeit die Ausstallungen auf Hochtouren, wodurch das Angebot reduziert wird. Preiserhöhungen sind notwendig, da eine kostendeckende Produktion derzeit nicht möglich ist.