Eiermarktkommentar KW 51/2022

Sehr guter Absatzverlauf Der Absatz ist in allen Haltungsformen sehr gut, das Produktionsniveau in Österreich ist derzeit hoch. Durch die steigende Nachfrage wird das Warenangebot in allen Haltungsformen zunehmend knapper. Die Industriepreise befinden sich weiterhin auf unverändert hohem Niveau. In Europa sinkt das Angebot durch die Reduktion an Legehennen wegen der Vogelgrippemaßnahmen und der wirtschaftlichen Problematik der Eierproduzenten