Eiermarktkommentar KW 43/2023

Kühlere Temperaturen und Feiertage kurbeln die Nachfrage an Die kühleren Temperaturen und die kommenden Feiertage kurbeln die Nachfrage weiter an. Auch die Eier verarbeitende Industrie benötigt kontinuierlich Ware. Der Markt ist fest und mit steigender Nachfrage wird das Angebot zunehmend knapper.