Eiermarktkommentar KW 45/2023

Lebhafte Nachfrage   Bereits zu den vergangenen Feiertagen wurden Eier lebhaft nachgefragt. Der Bedarf konnte bisher gedeckt werden, lediglich bei schwerer Ware ist die Angebotsdecke noch etwas dünner, da viele junge Herden im Einsatz sind. In der EU herrschen ebenfalls weitgehend freundliche Tendenzen vor. Die Preise sind fest und nach oben gerichtet und ein Angebotsdruck scheint nicht vorhanden zu sein.