• 12.03.24

    Eiermarktkommentar KW 11/2024

    Lebhafte Nachfrage In Österreich ist die Nachfrage im Frischeiersektor in allen Haltungsformen nach wie vor lebhaft. Die Färbereien laufen auf Hochtouren, um für das Osterfest in zwei Wochen ausreichend Eier zu färben. Das Angebot ist in allen Haltungsformen knapp.   Dieses Bild zeigt sich auch im Norden Europas: Der Eierabsatz ist gut, in Deutschland fehlen vor allem OKT- und Bio-Eier, wovon Legehennenhalter in den Niederlanden und Belgien jetzt profitieren.