• 11.10.22

    Eiermarktkommentar KW 41/2022

    Saisonale Herbstbelebung In diesem Jahr kommt es wieder zur saisonüblichen Marktbelebung. Die Nachfrage nach Eiern aus Bodenhaltung ist dabei wesentlich stärker ausgeprägt als die nach Freiland- und Bioeiern. Die europäischen Industriepreise sind massiv angestiegen. Gründe dafür liegen in der Reduktion der Legehennenbestände durch die Rohstoffpreisexplosionen und in zahlreichen Keulungen durch die Vogelgrippe.