Eiermarktkommentar KW 19/2023

Durch die zahlreichen Ausstallungen nach Ostern fällt das Angebot derzeit niedriger aus. Die Nachfrage nach Frischeiern ist kontinuierlich. Der Griff zu Ware aus Bodenhaltung, dem Preiseinstiegssegment, wird weiterhin bevorzugt. Trotz Aufhebung der Stallpflicht ist Österreich als Gebiet mit erhöhtem Geflügelpest- Risiko eingestuft. Da Ende April im Rheindelta in Vorarlberg und auch in Bayern Vogelgrippefälle vor allem bei Möwen gemeldet wurden, sind die Biosicherheitsmaßnahmen weiter einzuhalten.